Au début du XXème siècle, Beaujeu comptait encore trois moulins et les cerneaux de noix étaient régulièrement amenés à la presse pour en faire de l'huile.

Depuis 2007, l'Huilerie Beaujolaise dispose d'un nouvel outil de production sur la commune des Ardillats ; le moulin de Beaujeu n'est pas pour autant devenu un musée. Il fonctionne durant la saison de travail à façon et est également utilisé pour la production d'huile vierge de cacahuète.