Vinaigre de calamansi

Peut s'utiliser en lieu et place d'un jus de citron (quelques gouttes suffissent car très puissant) sur les salades de crudités (carottes...), taboulé, poisson chaud ou froid, crustacés, desserts (pour parfumer un dessert, atténuer le pouvoir sucrant dans un caramel,...). A tenir au frais et agiter avant utilisation.

Usage

  • Assaisonnement
  • Déglaçage
8,50 €
TTC
Volume sélectionné : 25 cl
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Quantité

Les recettes