La Vallée de la Gastronomie-France® est une destination touristique unique qui s'étend de Dijon à Marseille, traversant les régions de Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, ainsi que le département du Gard en Occitanie. Ce parcours gourmand met en lumière la richesse des terroirs français, offrant une diversité exceptionnelle de produits, d'expériences et de savoir-faire.

En suivant les vallées de la Saône et du Rhône, la Vallée de la Gastronomie propose aux voyageurs des expériences polysensorielles authentiques. Les visiteurs sont invités à rencontrer des chefs, restaurateurs, producteurs, artisans et vignerons passionnés, tous engagés à partager leur expertise et leur amour pour la gastronomie française.

Parmi les expériences remarquables offertes, on peut citer la visite de domaines viticoles en Bourgogne, la découverte des secrets de la truffe, ou encore la dégustation des saveurs authentiques du calisson en Provence. Chaque étape du voyage permet de s'immerger dans des paysages variés, des vignobles aux vergers en passant par les pâturages, reflétant la diversité et la générosité des terroirs traversés.