Poudre de Curcuma
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Poudre de Curcuma

Ce rhizome d'origine guadeloupéenne, se caractérise par un arôme poivré, accompagné d'une note boisée. Son gout musqué et amer se mariera parfaitement avec riz et poissons. Il peut être utilisé en condiment ou pour apporter une note colorée aux plats.
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