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Origan sauvage
L'origan compte parmi les condiments les plus parfumés. Cet aromate est très prisé en Grèce où il est connu sous le nom de ''rigam'' ou ''froubi''. Associé à l'huile d'olive il parfumera les plats cuits au four, grillés ou bouillis. Il convient également aux soupes, aux omelettes, à la viande ou aux poissons. L’origan accompagnera également tous les féculents.
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