![Poivre vert déshydraté](https://huilerie-beaujolaise.fr/632-large_default/poivre-vert-deshydrate.jpg)
Cueilli avant maturité puis déshydraté, ce poivre vert libère des saveurs fraîches et piquantes de menthe poivrée. Moulu, il s'accorde parfaitement avec un filet de poisson ou une viande braisée.