![Baie de Szechuan (Sichuan)](https://huilerie-beaujolaise.fr/613-large_default/baie-de-szechuan-sichuan.jpg)
La baie de Szechuan, aux délicieux arômes d'agrumes, a fait sa renommée dès l'antiquité chinoise, alliant subtilement des saveurs citronnées et épicées. Parfaite en accompagnement de poissons, foie gras, chocolat, fraises ou ananas. À moudre finement au dernier moment pour libérer toute sa saveur dans vos plats.