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Curry de Madras
L'essentiel de votre cuisine réside dans ce fameux mélange indien, le curry, qui se déguste dans toutes les sauces, même sucrées ! Une épice polyvalente et incontournable qui ajoute une touche d'exotisme et de saveurs à vos plats, qu'ils soient salés ou sucrés.
Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte.
Les recettes
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Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte.