
Condiment supérieur issu d’un très long processus d’affinage à base de moût cru acétifié de raisins Cabernet Sauvignon et Merlot.
Condiment supérieur, excellent pour relever des mets comme des rôtis et du gibier mais aussi des potages et des risottos. Idéal pour donner une note épicée particulière aux plats les plus raffinés